紀錄片《早餐中國》第三季回歸後，壹開始就拿下了豆瓣9.1分的高分，創下了《早餐中國》系列的評分新高，網友紛紛評論道：真是沒有白等這壹年。
中國有句古話叫民以食為天，而且我國其實農耕大國，二十四節氣就是黃河中下遊地區的農民根據天氣以及種莊稼的需要總結出來的經驗。對於中國人來說，吃飯不僅僅是吃飯，裏面蘊藏著獨屬於中國的文化，而且也蘊藏著壹個個家庭的悲歡離合與酸甜苦辣。
紀錄片《早餐中國》是由騰訊視頻和福建海峽衛視聯合出品的美食短紀錄片，它的目的是帶領觀眾早起重回故鄉，從壹碗碗早餐裏，體會到百味人生。對於《早餐中國》來說，之所以評分如此的多，就是不僅僅展現吃，還給予漂泊在外的遊子壹份對於家鄉的思念寄托，那壹晚簡簡單單的牛肉湯，可能就會勾起他們內心對於家鄉的思念。而且這個不僅是展現早餐，在節目其中還加入了對於不同地方的風景與人文文化的展示，使得人們對於這個地方有了全面的了解，從尋常普通人的角度發現這個城市所蘊藏的獨特美。
《早餐中國》好評不斷還有壹個關鍵之處在於它獨特的創新，創新之處在於短小精悍的體量，起初單集的時長不超過五分鐘，第三季調整為十分鐘，立刻就有壹眾的網友在彈幕高呼：終於延長時長了。微記錄正是當下網絡流行的小視頻模式的成功復制，以第三季為例，十分鐘之內要講完食物制作、食客反饋、老板心路、單曲循環等至少四部分內容，既帶來了高濃度的信息獲取體驗，也迎合著碎片化的觀看需求。
希望還有第四季。