桂林的名吃其實還是比較多的，但是就我個人而言，我覺得桂林米粉、靈川狗肉以及駝峰牛排這三樣是絕對不能少的，如果是錯過了這些美食，我絕對哪怕妳去了壹趟桂林，那麽妳的這趟出行也是遺憾的！很多地方都有屬於自己的風味小吃，所以呢，去了桂林，這三樣小吃請大家壹定不要忽視哦！
對於靈川狗肉這道美食，我個人並沒有想要得罪那些愛狗人士的想法，我覺得自然生態圈就是壹個優勝劣汰的小型社會，所以人吃狗肉其實也還是比較正常的，並沒有什麽道德上面的錯誤！但是對於壹些虐狗的行為，那麽我就堅決不能忍受了！靈川狗肉是桂林的特色之壹，大家如果喜歡的話可以去嘗試！
再者就是桂林的米粉，很多人不知道，在西南地區，米粉的做法可以說是千千萬萬，而且這些不同做法的米粉最終的味道也是不太壹樣的，可能是因為各地的配料不太行相同吧！如果去了桂林，那麽當地的米粉壹定要親自去嘗試壹下，桂林的米粉比較有特色，吃起來非常爽口！
最後呢，駝峰牛排也是桂林的壹大招牌之壹，很多人不知道，桂林這個地方的牛肉其實也是非常不錯的，很多人只是青睞於草原上面的牛肉，但實際上因為桂林的環境和氣候比較適宜，所以當地的牛肉也是很鮮嫩的，吃起來非常不錯，如果是愛吃牛肉，絕對不能錯過駝峰牛排，駝峰牛排清朗可口，肥而不膩，味道鮮美！