鏈接:/s/1 yqd 7 ajfokf-8b 41x oarva
提取碼:6tux標題:民國吃貨
作者:二毛
豆瓣評分:6.8
出版社:世紀文景/上海人民出版社
出版年份:2014-2
頁數:228
內容介紹:
《舌尖上的中國》，壹位美食顧問、詩人兼廚師，講述了“壹個時代的吃”。
野夫、孔二狗、劉春、奉新、李健、張遠和牟森真心推薦。
自古以來，食物很大壹部分是由名人、文人和民間推動的，這在民國時期更為突出。吃喝玩樂絕不是生活中的小事。這是壹個美食燦爛的時代，直接影響了當下的“美食地圖”。作者拂去傳奇古法技藝的灰塵，詩意地翻炒幾乎失傳的美食，芬芳民國最美味的風俗。
關於作者:
二毛是《舌尖上的中國》的美食顧問，《新周刊》和《中國經營報》的美食專欄作家。
重慶酉陽，原名牟，生於1960年代，80年代芒果派代表詩人之壹。有餐廳“天下鹽”，有《碗裏的江山》《母親的柴火竈》等書籍。