[制作方法]：
1、首先我們在大碗中倒入300克面粉，加入10克白糖促進發酵，加入3克鹽增加筋性，用3克的酵母化開在160亳升溫水中和面。
2、攪拌成絮狀後加入壹點食用油或者黃油，下手揉成壹個光滑的面團。
3、像下圖這樣就可以，軟硬程度和蒸饅頭差不多，然後蓋上蓋子醒發至兩倍大。
4、醒發好的面團放到案板上，撒上壹層幹面粉防粘，然後進行揉搓排氣，揉成沒有發酵之前的大小就可以了，用刀切成兩塊大小均勻的面劑。
5、取壹個面劑搟平，放到烤盤上，中間放上壹張油紙，放好之後把四周的邊卷起花邊來，再用叉子叉上壹層小眼，防止受熱膨脹。
6、做好的餅坯刷上披薩醬或者番茄醬，撒上壹層芝士。再撒上自己喜歡的蔬菜，我放的是胡蘿蔔丁，豌豆粒，玉米粒。然後再撒壹層芝士，最後根據自己喜歡撒上壹些黑芝麻點綴壹下。放到烤箱200度上下火烤25分鐘就熟了。
同樣的方法再做另外壹個，平底鍋刷油放入平底鍋，壹定要小火慢烙，烙15分鐘就熟了。
給大家總結壹下：
平底鍋做的成品雖然上色沒有烤箱烤的好，但是味道是壹樣的
烤箱烤的各方面都很好，唯壹的缺點是做完就吃好吃，時間長了餅皮會有些發硬。