熏馬肉怎麽吃很簡單。首先,熏馬肉不是熏馬腸。它不能在馬腸衣中被切成碎片。如果熏馬肉不能壹下子吃完,妳可以把它切成塊放在鍋裏煮。味道不會有任何影響;讓我們看看如何制作熏馬肉。
煙熏馬肉怎麽做?10月1日做這道菜是個不錯的選擇。
準備1塊熏馬肉
首先,取出熏好的馬肉,毫不費力地用冷水沖洗幹凈。簡單沖洗壹下。
煙熏馬肉用冷水洗凈。
第二,取壹口大壹點的鍋,往鍋裏加水,並加入熏馬肉;如果鍋太小,可以將其切成塊放入鍋中,但水必須漫過熏馬肉。
將鍋裝滿水,加入熏制的馬肉。
第三步,蓋上鍋蓋翻炒2小時。
大火燒開水後,轉小火慢燉2小時。
第四,將水燒開,關火2小時。
燒開水,燜煮2小時。
大約5.1小時打開蓋子,看到上面漂浮著壹層油泡沫是正常的;用勺子震出泡沫,然後蓋上鍋蓋繼續煮。
用勺子震出泡沫。
6.煮2小時後,用筷子輕輕戳壹下熏好的馬肉。如果妳能毫不費力地戳它,熏制的馬肉就會熟;如果有點費力,就煮壹會兒。如果家裏所有的家庭成員都有壹口好牙,也可以從鍋裏切出來。建議切薄壹點。
用筷子輕輕戳熏馬肉。
煮熟後切片,放在桌子上。有的皮牙味道會更好;壹般煙熏馬肉每袋包裝1000克;在新疆,公斤是1公斤,足夠壹個三口之家食用,因為1公斤熏馬肉在烹飪後大約剩下600-750克;漂浮在鍋裏的黃油可能在下面。味道很好,妳可以試試!
帶皮牙的熏馬肉
熏馬肉作為新疆的特色美食,冬天家家戶戶都有。天冷的話,怕冷可以吃熏馬肉。