如果妳想吃正宗的東北菜，妳必須來東北的黑龍江省、遼寧省和吉林省，它們被稱為東北三省的黑吉遼。東北菜很正宗。我個人非常喜歡東北菜，也可能是因為我在東北長大，所以我特別喜歡吃這裏的美食。我最喜歡的東北菜是鹵肉，糖醋鹵肉。當然，如果妳不喜歡酸甜的，也有鹹的鹵肉。想到那金黃色、看起來很甜的鍋包肉，我就流口水。
最喜歡的東北菜，或者去東北旅行，必須品嘗的壹道菜是小雞燉蘑菇。可能大家都在其他地方吃過這道菜，但它的味道肯定與東北不同，因為我們選擇的蘑菇是東北的純野生蘑菇。而且雞大多是肉和雞，吃起來特別軟。土雞混合野生蘑菇的簡單味道與野生蘑菇的刺激相結合，這真是壹種極好的美味食物。
如果妳覺得吃糖醋有點膩，吃鹹的還有點受不了，那我推薦妳吃壹道麻辣東北菜。是水煮魚還是水煮肉片，當然妳也可以根據自己的口味加入麻辣食物。這道菜不是那種讓妳喉嚨哽咽的辣味，但剛開始嚼的時候沒有任何辣味，越嚼越細膩，和米飯壹起吃的香味辣味油然而生。
吃完雞肉和豬肉後，還有魚供大家選擇。東北的魚也是壹絕。在東北做魚有很多種方法。妳可以用果汁做它，它有壹種酥脆的感覺，妳也可以蒸它，它可以完全保留魚的味道。而且，在東北烹飪魚有壹個很大的特點，那就是它會盡力確保壹條完整的魚出現在妳的面前，這可以給食客壹種視覺享受。
通常，如果妳來東北，每個人都會選擇東北餐館。當然，我個人建議壹些大型的東北餐館可以吃到正宗的東北菜。東北人性格豪爽，但做菜很認真。這裏有妳喜歡的各種口味，無論是甜的還是酸的還是辣的，所以如果妳有機會來到東北，妳壹定要選擇壹家正宗的東北餐館品嘗。