1.火鍋：紅牌樓是成都火鍋的發源地之壹，所以這裏的火鍋非常出名。比較受歡迎的火鍋店有：滿堂紅火鍋、老碼頭火鍋、蜀九香火鍋等。
2.串串香：串串香是成都的特色小吃之壹，紅牌樓也有很多受歡迎的串串香店鋪。比如：大悅城串串香、馬路邊邊串串香等。
3.川菜：紅牌樓是成都市區的川菜熱門地之壹，這裏有很多口碑良好的川菜館。例如：陳麻婆豆腐、饕林餐廳、成都吃客等。
4.小吃：紅牌樓附近有很多小吃攤點和店鋪，如蛋烘糕、蒸餃、擔擔面、烤魚等。其中比較有名的小吃店有：何記蛋烘糕、老字號蒸餃店等。
5.酒吧：紅牌樓也是壹個酒吧聚集地，夜晚這裏有很多酒吧和夜店，提供各種飲品和小吃。比如：蓮花酒吧、酒巷子等。
以上是壹些在紅牌樓比較受歡迎的美食，當然還有許多其他的美食和店鋪，遊客可以根據自己的口味和需求進行選擇。在品嘗美食的同時，也可以欣賞到成都市區的美麗夜景和獨特的人文景觀。