作為壹個正宗的四川人，但是卻在東北長大，尤其還是在朝族人很多的延邊地區，所以壹定要嘗試壹下這裏邊的特色。小編從小到大最愛吃的便是鍋包肉，不過鍋包肉應該算不上延邊特色，畢竟其他地區也有很多類似鍋包肉的菜品，可能做法上或者是味道上有差異，但實際上也是差不多的東西，而今天為妳們帶來的這五大美食，和韓國壹樣的食物，但是用料卻更加充足喲。
第壹種：冷面
冷面絕對屬於延邊朝鮮族的特色美食之壹了，而且極具代表性，壹到夏天的時候，冷面館就會特別火熱，提前兩個小時都不壹定能占到位呢，正宗的冷面壹般都會選用芥麥面，在上菜的時候還帶有冰碴子，加上特制的醬牛肉，還有黃瓜絲辣白菜和雞蛋等配菜，吃起來酸爽冰涼又可口喲。
第二種：石鍋拌飯
相信大家在看韓劇的時候，常常會看到石鍋拌飯這樣的食物吧，表面上拌飯只是把各種食物拌在了壹起，但是正宗的石鍋拌飯，裏面的配料也是很重要的，壹般來說，上面會放上五顏六色的配菜，比如胡蘿蔔絲以及香菇片還有西葫蘆條等等，而且在這幾種配菜的上面還會鋪有煎熟的雞蛋，當然這只是表面而已，埋在裏面的醬才是最重要的。
第三種：紫菜包飯
這稱得上是朝鮮族傳統美食了，和日本的壽司有著異曲同工之妙，不過做法也要簡便很多，紫菜飯沒有那麽多復雜的步驟，每個朝鮮族家庭或多或少都會做這種食物喲，實話告訴妳們，小編做的紫菜包飯可是特別正宗的喲。不過其他地區的小夥伴們應該也聽說過這個食物，因為每個人做的口味不同，仔細想想，紫菜包飯也沒有太過正宗的做法哦，只要好吃就可以了喲。
第四種：明太魚
這邊的明太魚可真是絕了，雖然剛開始的時候可能不適應這種味道，但是經過了朝鮮族人的加工，味道簡直絕了。明太魚可以煎，也可以燉湯同時也能直接吃，尤其是紅燒明太魚，簡直是不可多得的美味，每種吃法都各有所長，如果妳還沒有吃過這種食物，壹定要記得嘗試壹下喲。