自從家裏多了壹臺烤箱，我就經常的在家瞎折騰，瞎搗鼓，尤其是看到朋友圈裏各位曬得自制美食，我就非常羨慕，更加的賣命嘗試做著各種美食，好在現在手藝還能拿的出手，也算是對得起當初浪費的材料了！
說到蛋糕粉除了做蛋糕還能做啥，首先讓我想到的是可以做出好吃到爆的餅幹，自己就經常做些可可餅幹跟牛奶曲奇餅幹，這些都是香噴噴的美味小食哦，還可以做出各種圖案形狀，丫頭可喜歡了，每次都會前來幫忙，正常做蛋糕的蛋糕粉都是屬於低筋面粉，而做餅幹正好也可以派上用場，做出來的餅幹酥酥脆脆的，可香了，每天早上吃點自制的餅幹，喝上壹杯牛奶，生活的不要太幸福哦！
蛋糕粉還可以壹些酥餅，松餅之類的食物，還有小時候常吃的桃酥餅，還記得我小時候最討厭吃這玩意了，雖然只有過年才會吃到，但我還是非常的反感，哪會想到現在的桃酥王賣的可火爆了，自己也是360度的大轉變，居然會喜歡上了酥酥脆脆的桃酥餅了，真是難以相信我的口味會有這麽大的改變，估計是小時候家裏窮，買的桃酥餅都是次品，所以非常難吃吧！
蛋糕粉還可以做面包的哦，雖然在做面包食譜裏面，是作為輔助食物的，但缺他也是無法做出松軟的面包的，做面包的時候是需要大量的高筋面粉才能發酵出來，可是全部都用高筋面粉的時候會讓面包變得比較堅硬，有勁道，加了蛋糕粉之後就會使面包柔軟松軟，像好吃的手撕面包就是加了蛋糕粉才會變得那麽松軟，做面包的時候壹定要記得加點蛋糕粉哦！