人造肉的主要成分是大豆，因此它含有更多的蛋白質和不飽和脂肪酸。因此，它在增強體質、降低體內膽固醇和預防心血管疾病方面具有壹定的作用，對老年人的健康非常有益。而且，人造肉最大的特點是不含反式脂肪酸，這對那些害怕吃多了發胖的人來說絕對是個好消息。
人造肉的另壹個優點是人們不必擔心病毒幹擾，因為他們吃肉。肉類中可能存在壹些影響人們健康的致命細菌，嚴重的細菌可能會大規模傳播，影響社會穩定。例如，中國壹些地區的豬瘟嚴重影響了我們的生活。人造肉完全沒有必要擔心這種情況。
許多人對人造肉的營養價值有疑問。同等價值的人造肉和真肉的營養價值哪個更高？美國人造肉公司ImpossibleFoods的創始人兼首席執行官帕特裏克·布朗曾公開表示，如果人造肉的營養價值無法與真正的肉類相提並論，那麽他們開發人造肉就沒有意義，公司也不可能將其推向市場。
因此，人造肉應該是我們倡導健康飲食的重要食物來源。我相信隨著科技的發展，越來越多更有營養價值的人造肉將被開發出來，這將給我們的生活帶來更多的健康。