雖然蘑菇、雞蛋和牡蠣口味的沙拉組的外觀非常令人不快,但它的味道很好,更重要的是它的營養成分非常好。壹種看似不知名的成分,營養含量之高,超出了很多人的想象。這道菜由木耳、大白菜和胡蘿蔔等高蛋白食物制成,因此含有豐富的維生素和營養成分。而且減緩身體衰老的效果也會變得非常顯著。為了使營養成分更高,還添加了生雞蛋,因此整道菜的營養價值上升到了壹個新的水平。下面就為大家講解壹下具體方法。
調料:白菜壹把,胡蘿蔔壹根,木耳適量,生雞蛋2個,耗油2勺,鹽適量,五香粉適量,香辣牛肉醬適量,小蘇打適量,小麥粉適量,玉米面適量。
制作過程:第壹步:先將所有食材準備好,清洗幹凈。白菜放入鍋中吸收水分,同時,壹些蘇打可以使白菜的氣味更濃。其他蔬菜可以不用白菜。
過程2:將卷心菜撈出,直到完全煮熟,然後將其放入冷水中。
工藝三:熱鍋熱油。首先,攪拌生雞蛋。溫度六成時,將生雞蛋放入鍋中翻炒。生雞蛋入鍋後,快速拉動,使生雞蛋變成小塊。越少越好。
流程四:雞蛋炒好之後,不用取鍋,將胡蘿蔔絲放入鍋中翻炒,加入鹽和五香粉進行調味即可。
過程五:將之前煮好的白菜切碎,直到胡蘿蔔絲變得松散,然後放入鍋中翻炒。
工藝六:加入黑木耳和耗油又辣的牛肉醬。
工藝七:拌勻後加入適量的小麥粉和玉米粉拌勻。
過程8:揉成團,然後在火上輕松煮熟。