當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 大理永平有哪些著名特產?

大理永平有哪些著名特產?

大理永平有哪些著名特產?來看看吧!

1.永平白鵝

永平白鵝外形美觀獨特,耐粗飼,抗病力強,抗逆性好,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高。是不可多得的地方優良家禽品種和家畜遺傳資源。

2.永平臘鵝

臘鵝是永平的傳統名優特產,主產於曲東鎮回族村。它以味道鮮美、香味醇厚、口感醇厚而聞名。它是永平回族人民在長期的實踐中創造的壹種獨特的地方風味特產。也是當地回族群眾招待親朋好友和遠道而來的貴賓的首選之地。

3.永平黃燜雞

永平黃燜雞是傳統工藝與現代烹飪技術相結合的獨特地方風味食品。隨著烹飪技術的不斷提高,它因其色香味俱全、口味獨特、烹飪快捷而受到許多消費者的青睞,已成為永平招待貴賓的首選。

4.永平玉蘭

廣玉蘭是永平栽培歷史最悠久的觀賞樹種,也最具代表性。是全省早春名花,因花大、色白、香藍而得名。它不僅是觀賞花木,而且具有很高的經濟價值。它的花含有芳香油,可以提取精華;花甜而香,可用於茶和食物;種子可榨成潤滑油和制皂;花有通竅散寒止痛、清腦降壓的作用。

5.永平核桃

產自永平的核桃具有果大、皮薄、仁白、味美、出油率高、營養豐富的特點,是走親訪友、居家食用的傳統風味食品。並可入藥,具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。核桃樹不僅是裝飾鄉村和綠化環境的理想樹木,而且是質地堅韌、紋理美觀、輕巧耐用的二等家具材料。

6.永平白木瓜

永平種植白木瓜歷史悠久,以果大、皮薄、酸味濃郁、肉質豐富、核汁多而聞名。是雲南生產優質白木瓜種苗和種植發展的主要基地縣。

7.永平佛手

永平佛手又名“九爪木”“佛手”,是香櫞的壹個變種。佛手柑四季常青,葉片濃綠。它的花可以用來泡茶,味道像茉莉花。果實奇怪得像拳頭,有趣而芳香。佛手柑是壹種有好花好果的花。水果也可以入藥。

8.永平香菇

永平香菇不僅色澤鮮嫩,菌量豐富,而且品質優良。因其豐富的營養價值和較高的藥用價值而受到消費者的廣泛歡迎。享有“植物和事物的頂峰”和“保健食品”的美譽。結果初期為扁平半球形,後逐漸展開,有淡紅色和黃褐色兩種。蘑菇肉潔白、厚密、鮮美醇厚,營養價值豐富。