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咖喱魚丸的做法竅門

對於魚丸,大家印象中可能想到的最多的就是動畫片裏麥兜吃魚丸粗面的梗了,這個梗非常洗腦,但是對於魚丸這道食材來說,大家壹般可能在吃火鍋或者煮湯的時候用到的比較多。

今天給大家分享壹道特殊的做法,不是水煮的魚丸,而是用咖喱來做魚丸這道菜。做出來的魚丸很有異域風味,有喜歡吃咖喱和魚丸的朋友趕快來試壹試吧!壹起來看看這道菜的詳細做法。

食材

準備好食材魚丸200g、土豆2個、紅蘿蔔1根、洋蔥1個、黃彩椒1個。

配料

配料準備好適量的油、鹽以及咖喱。

做法

1、將需要做的食材都提前準備好,分別裝入盤中作為備用。

2、起火燒熱鍋,在鍋中放入適量的食用油,然後下入洋蔥末進行煸炒。

3、將洋蔥煸炒出香味後,可以再加入咖喱塊壹起進行翻炒,當咖喱塊差不多都炒均勻炒碎以後可以加入適量的水煮壹下。

4、在鍋中加入適量的土豆塊和紅蘿蔔塊。

5、食材加好之後可以加上蓋子壹起煮上二十分鐘。

6、這時可以再加入魚丸,繼續煮上五分鐘。

7、接著可以在最後加入黃彩椒,等待鍋中食材煮開即可。

8、出鍋前加入些許的鹽進行調味。

9、食材煮熟後可以全部盛入盤中,成品看起來讓人非常有食欲。

成品的這道菜看起來非常美味,家裏有小孩的可以這樣做給家裏的孩子吃壹下,絕對讓孩子爭著吃。喜歡印度菜做法的朋友也可以這樣做魚丸,做出來的菜也非常的下飯。喜歡更多美食的做法可以點贊關註我,您的支持是我創作的動力,接下來會給大家帶來更多美食的做