當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 晚飯吃好吃的小炒菜!

晚飯吃好吃的小炒菜!

晚飯吃好吃的小炒菜!

晚餐吃冬瓜

材料:冬瓜壹圈,蒜2瓣,1根小蔥。

做法步驟:1,冬瓜去皮去籽,洗凈切片,大蒜切成蒜末備用。2、鍋中倒入適量油,將冬瓜炒至稍軟,放入蒜末翻炒,加入兩勺蠔油,半勺鹽,半勺糖,翻炒上色。3、加入壹碗沒瓜的水,煮十分鐘左右,瓜軟爛撒上蔥花。

炒蘑菇和蔬菜

配料:清萊、香菇、蒜末。

做法步驟:1、香菇、青萊洗凈,鍋內燒開熱水,將青萊放入鍋中焯水壹分鐘。2.鍋裏少放點油,把蒜末炒香。加入蘑菇,翻炒至水變軟。加入清萊+-勺醬油+勺蠔油。最後加入適量的黑胡椒拌勻。

茶樹菇炒雞柳

配料:雞胸肉、茶樹菇、芹菜、醬油、料酒、黑胡椒、澱粉、蔥蒜、蠔油。

步驟:1。先準備好食材,雞胸肉切條,加壹勺醬油,加壹勺料酒,加適量剁碎的黑胡椒,加壹勺澱粉,腌制十分鐘。2、熱鍋入油,放入雞胸肉條翻炒,放入蔥蒜翻炒,放入茶樹菇芹菜翻炒。3、加入雞胸肉,加入壹勺生抽,壹勺蠔油,適量黑胡椒,翻炒均勻。

豆皮炒韭菜

材料:豆皮2片,青椒2個,韭菜適量。

步驟:1。豆皮、韭菜、青椒切片,湯鍋加水燒開。加入豆皮煮熟後取出。2.起鍋熱油,放豆皮、韭菜、青椒+1大勺醬油+1大勺蠔油+適量鹽+少許雞精+適量胡椒粉,翻炒。

番茄炒卷心菜

材料:半個博拉,2個西紅柿和蒜末。

做法步驟:1,手撕白菜,西紅柿切塊備用。2.將大蒜放入油中煸炒至變軟。將包好的碎米翻炒至軟身+1大勺醬油,半勺番茄醬,少許鹽。翻炒均勻。

大蒜油蔬菜。

材料:優麥來2個,蒜瓣3個。

做法步驟:1,優麥來洗凈切段,蒜瓣切碎。2.將蒜末放入熱油鍋中翻炒壹分鐘,加入1湯匙半熟醬油和1湯匙蠔油,翻炒壹分鐘出鍋(不要翻炒太久!炒黃了就不好吃了。

黃瓜炒雞丁

材料:幹黃瓜半根,雞胸肉半塊。

步驟:1。黃瓜和雞胸肉分別切丁,大蒜切碎備用。2、雞胸肉切丁用料酒、醬油、澱粉、鹽、黑胡椒、糖均勻腌制5分鐘。3.鍋中加入適量玉米胚芽油,放入雞胸肉丁翻炒至表面微黃,放入蒜末翻炒,放入黃瓜丁,放入蠔油和胡椒粉翻炒均勻。