1，紅棗:
紅棗含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素P、鈣、磷等營養成分，其中維生素C的含量在水果中名列前茅，被譽為“維生素之王”。
2.藍莓:
聯合國糧農組織將藍莓列為人類健康食品之壹，被譽為“金色漿果”。
3.綠茶:
綠茶是指以茶樹新葉或新芽為原料，不經發酵，經過殺青、整形、幹燥等工序制成的壹種飲料。它是中國的主要茶葉之壹。
綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有茶多酚、兒茶素、葉綠素等營養成分。著名的品種有碧螺春和西湖龍井。其色澤翠綠，茶湯保留了新茶的綠色風格，主產區為河南、貴州。
4、豆漿等。：
對大豆有著不同尋常感情的中國人，對配料賦予了無盡的想象，演繹出豆漿、豆腐、豆幹、豆腐皮、豆芽、豆漿等豆制品的獨特風味。
知道怎麽吃很重要，但更重要的是知道怎麽做。如果妳能掌握書中這些不同風味的美食的烹飪方法，妳就可以在家品嘗各種美味的豆制品。
5.西紅柿:
西紅柿除了具有普通蔬菜的營養特點外，還富含番茄紅素。
6.燕麥:
燕麥是谷類，碳水化合物含量高(72%)，脂肪僅占2.5%，蛋白質含量也很高，達到10.6g/100g，其中賴氨酸含量約為小麥和大米的兩倍。
蕎麥富含亞油酸、檸檬酸和較多的膳食纖維。
7.牛奶:
牛奶富含優質蛋白質、維生素和礦物質，是天然鈣的最佳來源(約100 mg /100 g鮮奶)，鈣的消化吸收率高。
8、菜花:
花椰菜、西蘭花、花椰菜、卷心菜等。屬於這壹類。它含有較多的維生素C和胡蘿蔔素。十字花科蔬菜富含鈣、鉀、鈉、鐵等堿性元素，屬於堿性食物。
9.海魚:
魚有極高的營養價值。不僅蛋白質高，容易消化吸收，而且脂肪中不飽和脂肪酸占80%以上。
10，雞蛋蛋白:
雞蛋、鴨蛋等禽蛋除維生素C外，每100g含蛋白質12-15g，氨基酸組成比例適宜。蛋黃中含有較多的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等。