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濰坊名吃有哪些?

1、高密爐包,這道美食就是屬於壹種煎包,幾乎它裏面的餡是以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精面粉為主料,然後再把海米、木耳等各種調料作為輔料這個樣子。

再加上精心加工而成就會做出包子又大又白,這也是包子的壹種特點,而且它的皮面暄軟、餡兒也非常的飽滿,味道也非常的鮮美。

2、雞鴨和樂,其實這道菜也是濰坊的名吃,這道菜的主要主食就是雞和鴨還有就是壹種面。其實這個面條就是以雞鴨肉為主食,再加上自己喜歡吃的菜,就形成了濰坊的特色美食之壹。

3、景芝小炒肉,這道非常有名的精致小炒肉主食就是用的香菜和肉,這裏面的肉非常的鮮嫩也非常的細,而且香菜也有壹種香氣撲鼻,但是對於這個景芝小炒肉有四種:第壹種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。

4、壽光虎頭雞,這道美食是壽光的傳統特色菜,在以前說秋冬大批公雞宰後難以保存,哪怕就是雞斬塊、掛糊、油炸,入陶缸都會保存至來年位不變,而且這樣把炸完以後的雞塊兒狀如虎頭,所以說這道菜就成為了故名虎頭雞。

5、沂山特色炒雞,對於臨朐沂山的雞多在山上散養,而且屬於捕食各類昆蟲等食物,這道美食也是屬於壹種非常營養豐富的,而且所以具有沂山風味的調料烹制,而且這道美食也是屬於壹種肉質鮮美的,而且口感也非常的獨特,