1、臨高乳豬:臨高乳豬是壹道傳統名菜，屬於海南菜。它以皮脆、肉細、骨脆和味道鮮美而聞名，燒烤是最好的。
2、三色蟲:三色蟲是海南臨高的壹道知名小吃。將青紅椒和蟲子放在壹起翻炒。炒出的菜肴紅綠白相間，鮮嫩爽脆，略帶辣味。品味不錯。
3.金錢鰻串:金錢鰻串是海南臨高的壹道傳統名菜。此菜色澤焦黃，設置簡單，形似錢，外酥裏嫩，鮮美爽口。
4、海南火炬羊:海南特產。山羊肉是壹種特殊的產品，它與雞肉、火腿和蘑菇混合在壹起，切成日本形狀的薄片，用鴨腸紮成捆，扣成壹堆。味道很和諧，味道很好。
5.南堡鴨:南堡鴨主要由混合飼料和大米精料組成，輔以稻田和池塘中的小魚小蝦、蝸牛、青蛙和淤泥中的微生物，因此生長速度快，羽毛豐滿，脂肪多。
6.多語空心菜:多語空心菜是海南省臨高縣多文鎮的特產，是中國農產品地理標誌。臨高縣多文鎮屬熱帶季風海洋性氣候，四季不分明，幹濕季明顯，光熱資源豐富，平均氣溫約24.1℃，年均降雨量約154.6厘米，適宜空心菜種植。