雲老四涼皮的制作采用雲南美食的傳統配方，以面筋為主材料，並配以雞蛋，芥菜幹，豆皮，黑木耳等多種配料，經過妙手烹制而成。這種美食不僅味道鮮美，而且口感豐富，營養價值也比較高。並且，雲老四涼皮的分量也很足，壹份經常能滿足食客們的胃口。可以說，雲老四涼皮不但好吃，而且物美價廉，是壹道既經濟實惠又美味可口的小食。
對於雲老四涼皮是否好吃的問題，或許不同的人會有不同的看法。但從多年的市場反饋來看，雲老四涼皮在美味方面確實得到了大多數消費者的認可。同時，店家也傾註了大量的心血和精力在食材的選購和制作上，用心做好每壹道菜品，絕不偷工減料。因此，除了美味的口感，雲老四涼皮還提供了壹個讓人感到舒適和放松的就餐環境和服務，讓人們在品嘗美食之余也能夠放松身心，壹天的疲憊煩擾也因此得以釋放。