經常喜歡去寧波旅遊的人不知道妳有沒有發現，每當夏季的時候，有壹種街邊美食，特別受歡迎，這種美食擺攤賣得最火，看到就特別想吃。
這種美食是透明狀的，像冰塊壹樣放在碗中，上面澆上了些紅糖，看起來晶瑩剔透，非常清涼，這種美食的名字叫——木蓮凍，是浙江壹帶，尤其是寧波人夏季最愛的清涼透明美食。
夏天的時候出門玩，不管是在寧波的南塘老街，鼓樓，還是慈溪的鶴鳴古鎮，寧波江北慈城古鎮，寧波余姚梁弄古鎮，還是在寧波周邊小區的壹些公園邊上，都能看到這種的身影，壹般的價格都是在5塊錢壹碗，大多都是壹些阿姨捐款攤在賣，生意相當火，壹大桶的木蓮凍，幾個小時之內就能賣光！
這些做好的木蓮凍，會放在壹個大大的保溫箱，或者是保溫桶裏面，用來保持它的清涼。吃的時候，賣木蓮凍的阿姨會拿出壹個薄薄的鏟子，然後把木蓮凍壹塊塊地鏟到碗裏。然後再倒上壹些薄荷汁，澆上熬好的紅糖，撒上壹點香香的桂花，這美味的木蓮凍就可以開吃了！
美食不僅可以果腹管飽，帶給味蕾的滿足感更是令人心生愉悅，說它能提升幸福感也不為過，因此人們常說：美食不可辜負！
每天上班、下班，操持家務，陪伴孩子，照顧老人，日子平淡如水，又忙忙碌碌，再忙也要給自己壹個放松的方式，美食來陪伴就是再好不過了，嘴巴不寂寞，心裏不委屈，味蕾也滿足~
相信，很多人都愛吃肉末茄子，感受很入味，很好吃，還有即是吃燒烤的時分，也必點蒜蓉茄子。盡管肉末茄子蒜蓉茄子都好吃，可是仍是沒有糖醋茄子好吃。不信的話妳能夠看看，然後自個學著做壹做。
我這邊也把做法***享給大家。
買來了兩根大茄子。還望看著茄子的人不要汙，好好做菜。
茄子去皮切塊。
撒點鹽水。
撒上澱粉。
再放水。
再加澱粉。
然後裹均勻。
下油鍋中炸。
炸好後撈起來。
鍋中下油加大蒜爆香倒番茄醬。
放醋。
下細砂糖。
燒至濃稠。
下炸好的茄子。
翻炒均勻後起鍋撒上蔥花，甘旨的糖醋茄子就這麽做好了，沒有肉，也好吃。隔壁小孩都饞哭了。