制作椰奶布丁,準備椰奶、吉利丁和水果丁。首先,把水果切成丁。妳可以選擇當季的水果,切成小塊備用。然後把切好的水果放入杯中,吉利丁粉放入碗中,加入椰奶,用隔熱水攪拌碗,吉利丁粉就會全部融化。如果妳喜歡甜味,可以加入壹些蜂蜜攪拌融化。在倒入椰奶和水果的碗中再次攪拌。壹定要攪拌壹下,否則布丁很難凝固。充分攪拌後,將其倒入水果杯中,用保鮮膜密封,然後放入冰箱冷藏2-3小時,即可制成椰奶布丁。
制作椰奶布丁時,要註意吉利丁粉和椰奶量的控制,奶量不能太多,否則很難凝固。如果沒有吉利丁粉,可以用QQ糖代替,可以放在微波爐裏融化,不要加蜂蜜,否則味道會太甜。
因為制作椰奶布丁時沒有添加劑,而且裏面有水果,所以制作後要及時食用,否則很容易變質。