饊子，除了青團之外，我國在清明節部分地區還有壹些其他的傳統美食是大家會去享用的。我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”為壹油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。饊子方便易作，用面粉加少許食鹽和調料，用水調和，揉成面坯。然後再搓成條狀，上面灑抹壹些菜籽油。等面條在盆中回透，彈拉力恰到好處時，將面條繞在手上，用手來回抻開，粗細均勻壹致，折疊造型，放入油鍋，用筷子輕輕翻動，掌握火候，炸成大把或小把的，便是黃脆脆的饊子了。除此之外，還有子推饃，子推饃，清明節最早起源於寒食節，寒食節便是過去人們紀念介子推的日子。“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。裏面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。清明節融匯自然節氣與人文風俗為壹體，是天時地利人和的合壹，充分體現了中華民族先祖們追求“天、地、人”的和諧合壹，講究順應天時地宜、遵循自然規律的思想。清明節與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。除了中國，世界上還有壹些國家和地區也過清明節，比如越南、韓國、馬來西亞、新加坡等。