是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的。是全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅、全麥粗纖維餅、麥纖胚餅等餅的統稱，它的概念迎合了上世紀90年代人們“粗糧=健康”的概念認知。
基本介紹 中文名 ：消化餅(麥維他) 英文名 ：digestive 主要食材 ：普通面粉140克、白砂糖60克、奶油120克、清水30克 分類 ：面點 口味 ：脆香 產地 ：英國 簡介,做法,簡介,制作步驟, 簡介 在這以瘦為美的時代背景下，消化餅很受年輕壹代人的追捧，其原因不外乎，消化餅的熱量少，不易發胖，有可以滿足大眾對其口感的要求。 消化餅裏面有粗纖維，可以增強胃腸蠕動，加速消化，其的熱量壹般是50卡/塊，朱古力消化餅的熱量是109卡/塊。三塊消化餅的熱量是150卡，營養豐富，聽說蔡依林是用這方式減肥的。消化餅幫助消化的原理在於其含有酵素，效果因人而異。 做法 簡介 口味：香 難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘 分類：大眾菜 , 家常菜, 老少皆宜 制作步驟 1原料用手指搓至面包糠狀，幹粉與奶油基本融合； 2清水30克分次加入，抓捏均勻； 3做成餅形，放烤盤上。