大石橋市美食有湯池羊湯、大閘蟹、烤牛肉、海蜇、糯米燒賣、家燉大頭寶等。
1、湯池羊湯：肉爛湯甜、醇香濃郁；湯鮮而不膻、肉嫩而不綿；風味獨特、用料考究。
2、大閘蟹：肉質鮮嫩、入口微甜、風味獨特，含有維生素A、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵等多種營養物質。
3、烤牛肉：主要材料有牛肉，輔料有生姜末、大蔥末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇等，其香味濃郁、鹹甜適口、風味獨特、營養豐富。
4、海蜇：海蜇頭是水母的觸須部位，肉質較厚，營養豐富，通常涼拌食用。
5、糯米燒賣：用顆粒狀的糯米，軟糯不失嚼勁，研磨成粉的糯米，細膩中帶著綿軟，鮮香味美，十分可口。
6、家燉大頭寶：大頭寶肉質鮮美，魚肝之鮮更勝壹籌，其味鮮美無比、食之滿口留香。