冬日壹定要吃的五大美食：雞湯、糍粑、、腌肉餃子、八寶飯。
1、 立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯，北方吃餃子。立冬進補，喝雞湯是最好的方式。按民間說法，在冬至這天喝雞湯,可以補上壹年。北方立冬節氣吃餃子，餃子是來源於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
2、 小雪吃糍粑。糍粑是南方的傳統美食，小雪節氣這壹天，在南方某些地方有著吃糍粑的習俗，糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制成的壹種食品，形狀不壹，有的地方糍粑是圓形的，象征著豐收、喜慶和團圓。
3、 大雪腌肉。俗話說“未曾過年，先肥屋檐”。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始腌肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上腌肉、香腸、鹹魚等腌菜，形成壹道非常亮麗的風景線。但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有，吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。
4、 冬至吃餃子&湯圓。冬至是個大節氣，素有“冬至大如年”之說。所以這壹天的習俗跟過年差不多，北方吃餃子，南方吃湯圓。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。北方在這壹天吃餃子是必須的。南方冬至吃湯團又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
5、 大寒吃八寶飯。民間有大寒吃糯米的習俗，傳統認為糯米味甘、性溫，食之具有禦寒滋補功效。糯米美食最具特色就是八寶飯，糯米加上紅棗、桂花、果脯、蓮子等餡料，味道甜美，節日佳品。迎接傳統節氣中最冷的壹天，除了八寶飯，還有年糕、蒸臘飯、八寶粥等不同形式。