清朝康熙時期，安西湖長李光地為宰相，推薦施瑯收復臺灣省。施瑯奉命在福建當海軍提督，準備渡過臺灣省海峽。軍艦在海上行軍打仗，軍隊要帶幹糧。據說當時施瑯有個黑幫老大叫蘇順成，來自錦江坊。因為與施瑯是同鄉，他信任伊，讓伊開小竈給施瑯吃。施瑯要過海，用幹糧煮面其實是最容易的，但要吃面就得有配菜和湯。做肉包子容易，做甜包子更容易。不好，但是外殼和面團頭是壹樣的。做“三合壹面”是用洋蔥油和糖混合攪拌面粉，妳必須用開水浸泡它。施瑯讓老鄉長蘇順成想辦法做壹些琪琪好吃的幹糧，和面皮、甜饃等壹般的幹糧壹起吃。蘇順成自己想著沒事，就和其他領導壹起去謀劃了。有人說紮粽子用堿粽和肉粽做幹糧是個好主意，但堿粽不花哨也不好吃。至於肉餡餃子，雖然好吃，但只有烤了才好吃。？
蘇順成覺得有道理，就用面粉做皮，用糖和肉做餡，用油炸做肉餅。施瑯為收復臺灣省做了很多準備，伊伊覺得責任重大，困得很晚。這夥人的頭目蘇順成燒了壹碗綠豆湯給石將軍喝，同時拿著白天煎的肉餅讓石將軍辨認。施瑯聽了幫主的話，說要做琪琪的美味幹糧。不管先喝綠豆湯，他舉起炸肉餅，聞了聞，然後打開。裏面裝滿了糖和肉。頭殼抖了抖說:“六月的夏天，軍隊坐在軍艦頂上，口幹舌燥，炸肉餅的油都會掉下來！”他說，他把煎餅放在壹個淺盤裏，舉起那碗綠豆湯喝。他說:“大熱天吃綠豆，清熱解毒，還能喝綠豆湯，真是神清氣爽，可惜不是幹糧。哎！”施瑯說那碗綠豆湯沒了，於是把它放在桌子上。石將軍對炸肉餅不滿意。奇巧的美味幹糧沒有做出來，所以我很苦惱。我放下碗時，碗越來越重，綠豆湯打翻了煎餅。這夥人的頭目很快去打掃衛生了。施瑯扭著伊的手說:“是啊！做蛋糕！做蛋糕！把綠豆做成餅！”看啊！做綠豆糕！“蘇順成的頭和殼都是好材料，很容易通過。彜族人把綠豆去殼做成豆餡，外面再裹上壹層薄薄的面粉做成綠豆糕，成了壹種奇思妙想又美味可口的幹糧。後來，施瑯收復臺灣省大功告成。蘇順成退休後去焦芳街開店賣綠豆糕。