冰島的特色美食：腐敗鯊魚肉、海鮮大餐、冰島大蝦、冰島鱈魚、冰島三文魚。
傳統的冰島主食是魚和羊肉，熏魚和幹魚是世界聞名的特產。冰島各式的熏魚享譽世界，三文魚和熏鱒魚是味道最好的美味，是每壹個到冰島的旅遊者非嘗不可的上等食品，在歐洲只有四星級的賓館早餐才提供三文魚。在冰島還可以品嘗到世上少有的鯨肉，味道類似羊肉，但鯨肉不很嫩。
Skyr是壹項冰島特產，脫脂牛奶與酵母菌的美味混合物，類似優格。冰島的奶制品如奶酪、酸奶等品種繁多，物美價廉。 冰島的甜食品種繁多，以巧克力居勝。冰島人通常喜歡將黑線鱈魚清幹凈再風幹，變成條幹，配奶油當零食。
發酵鯊魚肉：發酵鯊魚肉是非常受當地人歡迎的美食，其制作過程繁瑣，是經過其特殊的發酵工藝制成的。但這種美味並非所有人都能享受，他的臭味甚至超過的中國的臭豆腐。冰島人喜歡把它與當地特色的高濃度啤酒搭配起來，此外，還會搭配面包作為主食，將橄欖、檸檬和黃油作為配料。