香港美心集團成立於1956，是香港最大和最多元化的優質餐飲集團，擁有650多家分店，每天服務超過54萬人。集團業務範圍廣泛，包括中餐、亞洲餐、西餐、快餐、蛋糕、咖啡店、壽司店及機構食堂等。此外，香港美心月餅已連續65，438+03年成為香港月餅銷售冠軍。
1971年，集團推出了全新的中餐和西式服務理念，並開設了第壹家中餐廳-翠園，隨後又陸續開設了環境寬敞、設備齊全的粵菜餐廳。目前，其知名品牌包括馬克西姆宮、馬克西姆餐廳和嶽影大廈，提供多樣化的美食，尤其是節日宴會的理想選擇。
小組介紹
繼粵菜之後，該集團從北京、四川、上海和湖南省引進了中國美食，其中北京鐵塔和洞庭鐵塔在海外享有盛名。其他省份的新概念餐廳，如另壹疊、紫玉蘭和北京人，結合了東西方飲食文化的精髓，並將菜肴、服務甚至餐廳的氛圍搭配得恰到好處，並以獨特的烹飪技巧創造出北京、四川、上海和湖南的風味。
香港美心集團有壹套完善嚴謹的餐飲管理，從最基本的衛生到品控，無微不至。它真誠地為各種工業、商業、教育和醫療機構提供專業的餐飲管理和出席服務，包括各種聚會、招待會、晚宴、周年慶典等。，並擔任青馬大橋、香港國際機場及多個大型開幕典禮的指定餐飲服務機構。
百度百科-馬克西姆蛋糕