1.油炸菜，想什麽油炸豆腐，油炸雞腿，油炸春卷，油炸肉元子，油炸魚丸等等（超市的應該也有現成的，炸下就行了）。因為油炸菜就壹個字：快，省時間，壹大家子人要搞十幾盤菜，那有這多時間啊，別人都餓死了，自己都還沒弄好，呵呵。油炸的東西也不會壞，熱起來方便，特省事。建議3盤左右，小孩多的話還要多加點。
2.涼菜，別說我懶，也是沒辦法的，家裏人多，忙不過來，這也是個充數的好方法，提前做好，到時直接上，自己不會做的話也可以的涼菜店買，嘿嘿。過年估計他們要發財了。建議3盤，喝酒多的話也要多加點，我最喜歡喝酒的時候吃豬耳朵，花生米啦，哈哈~
3.然後就是主菜了，過年在家就是玩的，吃其實只是其次，不過主菜也不能馬虎。在我們的印像裏過年就意味著吃大魚大肉，其實不然。應根據當地的自然環境，要是東北的話，葷菜要多油水要多，像是南邊的話則以清淡的為主。也要照顧下老年人，有沒有忌口的食物（高血壓，心臟病病人不能吃“發物”），這個很重要！可以推薦像什麽冰糖肘子，回鍋肉，紅燒魚，家常豆腐，番茄炒蛋，芹菜牛肉啊等等最好是有喜慶的色彩和名字的菜，還有湯是壹定少不了的了，湯最好以清鮮為主可以解酒肉的燥膩。推薦去美食傑烹飪網看壹下，那裏有很多妳需要的。建議葷素搭配8盤左右，湯菜1盤，火鍋1盤，家裏差不多14-15人吧，分量夠的話應該差不多了。
4.最後就是主食了，過年喜慶，圖個吉利，餃子元寶是壹定少不了的，包子也不錯，我最喜歡在餃子裏面找銅板了，誰吃到誰就有獎哦，不過牙齒要好，呵呵。