在這裏，早餐有各種各樣的粥，壹般是蕎麥、燕麥為主，最主要的壹點是這裏的粥沒有湯水，只是幹的，就像是我們這裏的大米飯，但是大米飯是在蒸的時候水分漸漸的消失，而這裏的是在煮熟後瀝幹水分；還有那歐拉季益，壹種傳統的俄式的松餅，也有各種各樣的口味，像是豬肝、牛肝的味道，還有蘋果的味道的，所以在口味上來說既有鹹的，也有甜的；還有那傳統的俄式煎餅，而且造型多樣。
這裏的小菜壹般是魚子醬還有小餐包，魚子醬的種類很多，既有鮭魚子，也有黑魚子、鱘魚子等品種，而小餐包並不是面皮的外衣，而是壹種香腸，外面的腸衣是非常脆的，裏面的肉餡是香嫩的，壹般是作為冷盤或者是夾在面包裏面吃。白俄羅斯這裏的湯主要就是羅宋湯，在上面淋上酸奶油，味道會更好的