第壹段:花甲和其他地方不壹樣
淮北的花甲是獨壹無二的。淮北花殼由淮北特有的胡姬花蛤蜊制成，品質上乘，風味獨特。與其他地方不同的是，淮北花甲口感軟嫩，肉質綿密，香味濃郁，既有海鮮的鮮美，又有鮮花的鮮嫩。被譽為淮北的“特色美食”。
第二款:花甲的經典烹飪方法
花甲的經典烹飪方法是清燉。將胡姬花蛤蜊放入熱鍋中加水煮沸，放入冰箱浸泡。煮沸後倒入雞湯，加入適量姜片、蔥結、料酒和鹽，小火慢燉5分鐘左右，取出前加入味精即可。淮北花甲燉好後湯汁鮮美，花甲肉嫩多汁，是入口即化的美味佳肴。
第三段:世界名吃
淮北花甲不僅深受當地人的歡迎，而且在全國乃至全世界都有很高的知名度和美譽度。許多食客來到淮北品嘗這種美味。除了燉湯，淮北花甲還有很多其他品嘗方法。涼菜、炒花等菜都很好吃。淮北花甲的獨特風味和美妙口感讓每壹個品嘗過它的人都贊嘆不已。它不僅是淮北的特色美食，也是世界聞名的美味佳肴。