分離蛋黃和蛋白
將蛋黃和蛋清分離,將蛋清冷藏備用。
攪拌成糊狀
將蛋黃、奶粉和玉米油攪拌成糊狀。
加入檸檬汁並攪拌。
取出蛋清,加入檸檬汁,攪拌至出現細膩的氣泡。
分三次加入糖並攪拌。
分三次加入糖,繼續攪拌直到出現壹個小尖角。
加入蛋黃糊中
將打好的蛋清分三次加入蛋黃糊中,攪拌均勻後裝入紙袋。
烘烤壹個小時。
將其擠在鋪有油紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱中烘烤壹小時,美味的奶粉就會溶解在豆類中!