沙鋼幹粉簡介

沙崗掛面產於浙江永嘉縣林峰鎮西北部的方鑫、趙露、昭潭、東安莊、徐家灣等村。這裏的農民壹直以制作掛面為副業。掛面是漢族的傳統副食品。沙崗掛面歷史悠久。據《永嘉縣誌》記載，沙崗掛面在宋代已成為壹道美食。今天，它仍然是楠溪江的旅遊食品和商品，是永嘉縣獨特的旅遊產品。永嘉還向溫州申請將這兩項手工藝技藝列入溫州市非物質文化遺產保護名錄。沙崗幹粉條用盒子包裝，便於攜帶，出口國外。