熟花生（用料理機打成粉狀） 75g
低筋面粉 75g
糖 40g
植物油或者融化的黃油 65g
簡單的無蛋花生酥的做法
花生的處理：可以買現成的花生粉，或者自己炒花生後磨成粉。不需要太細膩，吃到壹點花生顆粒口感更好
花生粉和過篩的細砂糖和低粉混合均勻
加入植物油或融化的黃油。這裏大家可以根據自己的喜好來決定，我兩種油都用過：加了黃油的更香，加植物油的花生的味道會更顯著
用刮刀拌至成壹個柔軟的面團。如果面團太幹（就是混合後還是有幹面粉的狀態、或者感覺無法混合成團），可以適量多加壹點油，並不會影響成品。
把面團分成壹個壹個的小球，大小和形狀隨喜好。然後放入180度預熱的烤箱15分鐘。