豌豆怎樣炸才酥脆豌豆炸才酥脆的方法

2、將豌豆倒入鍋中，加入水和鹽煮20分鐘。

3、煮好後，將豌豆取出控幹水分。

4、豌豆放入鍋中，用四成熱油溫炸熟，豌豆飄起時撈出。

5、撈出豌豆後，將油控幹，撒些鹽即可食用。