溫州自然資源豐富,物產豐富,匯集了各地的美食文化,形成了飲食風格獨特的溫州菜。溫州家常菜精美細致,口感適中,色香味俱全,深受人們的喜愛和口碑相傳。
溫州炒牛肉是其中的壹道經典家常菜,選用上乘牛肉,炒制出香氣四溢,口感鮮嫩,入口即化。溫州人也喜歡吃清蒸鱸魚,鮮嫩的魚肉配上清淡的味道,讓人回味無窮。另外,燒雞翅、鹵肉、黃喉湯等也是溫州家常菜中的佳肴。
溫州菜的調料以幹貝、蝦皮、肉骨湯為主,搭配上海鮮和具有清香的香辛料,味型香鮮,口感清爽爽口。溫州家常菜註重營養均衡,選料精細,贏得越來越多吃貨的喜愛。
溫州家常菜代表了當地食文化的精髓,精心制作的家常菜讓人們回味無窮,板栗燒雞、醋泡金針菇等等讓人們流連忘返。吃好的家常菜既可愉悅我們的味蕾,也體現了壹種家庭溫馨和家庭美食文化的傳承,更是人們美好生活的壹種享受。