準備食材:餛飩皮、香腸、食用油。
1.把香腸切成小塊(用的香腸比較粗，所以橫著劈，分成4塊。如果比較薄，可以直接使用)。
2.餛飩皮左右兩邊抹幹凈水，放上香腸。
3.沿著壹端卷起來，兩邊捏成糖果狀。
4.鍋裏多放點油，加熱至溫熱，放入香腸卷，煎至金黃色。