薺菜適量,豬肉餡適量,面團適量。
調味品
蔥、姜、醬油、胡椒粉適量。
如何做臉包步驟1
清理挖好的薺菜。
第二步
用開水焯壹下,去掉野菜的苦味。
第三步
浸泡在冷水中
第四步
如何制作面團包
將薺菜切去水份,切碎,蔥花、姜末切碎,肉切碎。用鹽醬油和胡椒面攪拌肉末
第五步
還有壹片面條,軟硬適中,然後放在壹邊十五分鐘。卷成薄片,切成小塊,打開包裝。壹共包了兩個窗簾。
第六步
如何制作面團包
鍋裏加大量的水,燒開後把餛飩放進去。往湯裏加壹點鹽,會更美味。也可以用油和蔥花。這次我想吃點清淡的,所以加了點鹽。餛飩下鍋後,點三次水,煮沸至熟。