1、取等量的紅豆和薏米。然後把薏米和紅豆放在清水內洗幹凈。
2、在鍋裏加足夠的水，燒開後熄火，讓薏米和紅豆燜半個小時。
3、然後再開火，燒開後，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。
4、如果不喜歡這樣悶煮的方法，也可以把紅豆和薏米提前泡三個小時，然後煮到軟爛即可。
擴展資料
1、薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
2、紅豆薏米粥最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個量對於身體是最有好處的，同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候，可以適量的加入壹些粳米進行熬煮，這樣能夠更好的達到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。
參考資料
喝薏米紅豆粥好處多 但也不能天天喝--百度百科