在戛納最熱的7月和8月，平均氣溫約為23℃，最高氣溫不超過30℃。在最冷的1和12月，最低溫度不得低於0℃。
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嘉納美食
戛納菜肴的口味有所偏向，大多數菜肴都用百裏香、迷叠香、鼠尾草、牛至、月桂、龍蒿葉、細香蔥、白大蒜、橄欖油等調味。
戛納最著名的菜肴有:布丁和炒雞蛋（由本地魚和炒雞蛋壹起烹制）、鹹鱈魚和魚泥（用橄欖油和大蒜加上新鮮蔬菜制成的魚露）、燉什錦菜（用黃瓜、茄子、西紅柿、青椒、大蒜、洋蔥、橄欖油和大量羅勒烹制）和紅酒燜牛肉。