食材:
南瓜,排骨,姜,蒜,豆豉
做法:
1.排骨洗凈,加入姜蒜末+適量豆豉+壹勺生抽+壹勺蠔油+壹勺生粉+少量食鹽,南瓜去皮切片,壹起加入排骨中,抓拌均勻,腌制20分鐘
2.南瓜墊底,上面鋪上排骨和腌制的醬汁,水開蒸20分鐘,最後撒上蔥花即可