辣醬怎麽做？

準備材料:鹽、火鍋底料1瓶、雞粉、胡椒粉、芝麻醬2湯匙、花椒油1湯匙、香油1湯匙、蠔油1/2湯匙。

首先將蔥姜蒜切段，火鍋底料備用。

第二，加熱油鍋（比平時炒菜多1倍），放入蔥、姜和蒜。

第三，小火，翻炒至洋蔥微微發黃。

第四步，加入香辣醬翻炒至紅油流出。

5.加水燒開後，撈起蔥、姜、蒜。

第六步，將肉串放入肉串中焯水。