趙榮光的國籍。

《中國飲食文化研究》由趙榮光於2003年由東方食品出版社出版。作者簡介趙榮光，男，黑龍江省齊齊哈爾市人，08月1948+04日出生。他的祖籍是山東歷城（今濟南市）。他畢業於齊齊哈爾大學中文系和哈爾濱師範大學歷史系。現任浙江工商大學中國飲食文化研究所所長、旅遊管理學院教授。