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試談高纖維飲食(渣飲食)的要點。

該飲食適應癥為:無張力性便秘;憩室病無並發癥;其他需要增加膳食纖維的情況。飲食要點;高纖維飲食提供的膳食纖維量不應少於40克。使用富含膳食纖維的食物,如芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜、水果和粗糧。此外,瓊脂(洋粉)、魔芋粉和果膠能吸收大量水分制成蛋白腖,可用於高纖維飲食。多喝水。