佐料
蓮花(小的)
佐料
鹽(壹勺)、白糖(壹勺)、雞精(半勺)、香醋(適量)、幹紅辣椒(三個)、蔥葉(壹段)、十三香粉(壹勺)
炊具
油炸鍋
壹個
蓮菜洗凈去皮。
2
切片，用水沖洗幹凈。
三
將洋蔥切成環狀。
四
將紅辣椒切成圈狀。
五
熱油翻炒，辣椒翻炒。
六
炒蓮片。
七
加入壹勺十三香粉。
八
加入半勺雞精。
九
加入壹勺鹽。
10
加壹勺白糖。
11
倒入香醋。再多壹點。
12
翻炒。放入洋蔥圈翻炒均勻後出鍋。
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