方法
1
土豆去皮...清洗幹凈
2
然後切條
3
把切好的土豆條.清洗幾遍.然後用水泡幾分鐘..
4
鍋裏放水.水要能蓋過土豆條！放壹點鹽！煮開..
5
水開後.把土豆條放進去煮..再煮開後.煮二分鐘左右關火！
6
把土豆條撈起.放入冷水下沖洗二遍.然後控幹水...
7
把控幹水的土豆條丟冰箱冷凍硬了就可以...建議多做壹些.特別簡單
8
炸的時候直接從冰箱取出..鍋裏放油.中大火加熱.油熱後放入薯條炸直微黃撈起..
9
稍涼壹些後.再放入油鍋裏面復炸壹次到金黃色撈出.用吸油紙吸掉多余油！
10
撒上細鹽或不撒.沾番茄醬吃！還可以撒椒鹽粉.孜然粉.