1、黑芝麻
黑芝麻味甘，性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養發美容；並對頭發早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。
豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，並防止頭發質脆、幹燥、易斷，從而起到護發作用。
2、猴頭菇
猴頭菇是壹種高蛋白、低脂肪，富含礦物質和維生素的優良保健食品，營養價值很高。它還含人體所必需的多種氨基酸，經常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發食品，對頭發的生長有很好的促進作用。
3、蛋白質
包括蛋、魚類、猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中，蛋、魚、肉、牛奶能促進頭發角質蛋白的合成，促進細胞再生，對減少脫發有輔助作用；猴頭菇對頭發的生長有很好的促進作用；大豆、黑豆等豆類食品能防止頭發分叉或斷裂，是防止早禿的最佳食品。
擴展資料：
快速長發的方法
1、多進行頭部按摩
日常空閑的時候，可以使用頭部按摩器來按摩頭皮，可以促進頭部的血液循環，也可以促進頭發健康而且快速的生長;
2、適合自己的洗發產品
很多洗發精都有不同的效果。例如，焗油，滋潤，去頭屑，垂直。大家要選擇適合自己的洗發精。如果頭皮容易有頭皮屑，那麽就要挑選有去屑功能的洗發產品。
3、淘米水洗發
用淘米水洗頭據說也可以讓頭發長的快，傣族女子就是用這樣的方法的。每天將淘米後的水留下，加入適量的熱水，將其調溫即可，長期使用可以促進頭發的生長;
4、吹風機要少用
吹風機的溫度過高會導致毛發組織受損，毛發受損後就很難使頭發能夠正常的生長，所以說吹風機少用或者是不用為好。
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