章魚是壹種涼拌海鮮。雖然能補血益氣,但不能和柿子壹起吃。因為柿子也是寒性食物,不能壹起吃,否則會引起腹瀉。
同時,章魚也是壹種高蛋白食物。柿子中的蛋白質遇到單寧酸,容易凝結成單寧酸蛋白質,可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,任何吃富含蛋白質食物的人都不應該立即吃柿子。
2.柿子和海帶
含有大量鞣酸的海帶和柿子可以壹起吃。海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合,形成不溶性共軛物,影響某些營養物質的消化吸收,導致腸胃不適。所以海帶不適合和柿子等水果壹起吃。
3.柿子和紫菜
紫菜是很好的補鈣食物。含有豐富的鈣、鎂等礦物質元素,而柿子含鞣酸較多。當它們壹起食用時,會形成不溶的組合。原因和海帶柿子壹樣。
4.柿子和紅薯
柿子味甘,性寒。能清熱生津,潤肺。含有蛋白質、糖、脂肪、果膠、單寧酸、維生素、無機鹽等營養成分。紅薯味甘,性平,補氣,益氣,強腎陰,含有大量糖分等營養成分。
這兩種食物對妳的健康有益,但是如果妳同時吃它們,它們對妳的健康有害。因為人吃紅薯,胃裏會產生大量的鹽酸。如果他們吃的柿子多了,柿子就會在胃酸的作用下沈澱。
沈澱物堆積在壹起會形成不溶於水的硬塊,難以消化排出,人就容易得胃柿石。嚴重的話需要去醫院做手術。
5.柿子和酒
酒味苦中帶苦,柿子性熱有毒,不宜同食。此外,人們喝酒時,通常會用肉和其他菜肴來喝酒。蛋白質食物更類似柿子,生化反應後形成凝塊,難以消化排泄,久了會生病。另外,酒精進入胃中刺激腸道分泌增加,柿子中的鞣酸與胃相遇,形成粘稠物質,容易與纖維素絞合成柿子石,造成腸梗阻。所以“柿子能解酒”的說法不可信。
6.柿子和泡菜
吃完柿子後,請不要喝太多的酸性蔬菜湯或水,否則可能會出現胃石。
7.柿子和螃蟹
吃螃蟹和柿子有壹定的禁忌,但是能不能壹起吃?答案是否定的,螃蟹含有大量的蛋白質。吃螃蟹的時候,吃柿子。當蛋白質遇到柿子中的單寧酸,就會在人的胃裏凝固,變成難以消化吸收的硬塊,出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。