它的口感酥脆，營養豐富，很受大家的歡迎。比如人們經常煮白菜，用手撕。
那麽2022年的白菜價格是多少呢？讓我們互相了解壹下。
2022年的白菜價格是多少？
河北省石家莊市晉州市白菜0.8元/斤；河北省唐山市玉田縣白菜0.5元/斤；山東青島平度市白菜0.4元/斤；河南省開封市祥符區白菜0.35元/斤；湖北省襄陽市宜城市白菜0.6元/斤；湖南嶽陽市君山區白菜0.51元/斤；重慶豐都縣白菜0.5元/斤；四川省德陽市什邡市白菜0.4元/斤；陜西省鹹陽市三原縣白菜0.32元/斤。
備註:以上白菜價均來自產地市場批發報價(非市場零售價)，僅供參考。
青白菜和紫甘藍有什麽區別？
1，彩色
從名字就能看出來，綠的是綠白菜，紫的是紫甘藍。
2.營養
青菜和紫甘藍營養差別不大，但紫甘藍富含花青素，所以紫甘藍相對更有營養。
3.氣味
紫甘藍有壹種特殊的香氣和味道。
4.實踐
紫甘藍不適合炒，因為加熱後會變成深紫色，特別難看。壹般可以涼拌著吃，比如沙拉。青菜便宜，吃起來也沒有太多禁忌。炒，炒，幹炸都可以。
白菜怎麽清洗？
在清洗卷心菜之前，妳需要剝下卷心菜的葉子。
這裏有壹個簡單的竅門。可以敲幾下白菜讓它變松。
然後給白菜剝皮，這樣白菜的葉子不容易粘在壹起，剝出來的葉子比較完整。
然後準備壹盆清水，把要清洗的葉子全部放進去，再往水裏倒壹些食用小蘇打，對於去除葉子上的農藥殘留和蟲卵非常有效。
泡十分鐘左右，把小蘇打的水倒掉，然後用流動的水洗幾遍，就像剛才泡小蘇打水壹樣，來回翻幾遍，把白菜洗幹凈。
總的來說，白菜目前是時令蔬菜。這個時候吃起來最脆最好吃，也便宜，但是為了健康，吃之前壹定要清洗幹凈。
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