問題描述:
感冒的時候不能吃腥、酸、辣、有毛的東西,雞會上火,綠豆、海帶太涼也不能吃。天啊,沒有吃的了。
分析:
喝雞湯可以抑制咽喉和呼吸道的炎癥,對消除感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咽痛等癥狀非常有效。因為雞肉含有多種人體必需的氨基酸,營養豐富,能顯著增強人體對感冒病毒的抵抗力。雞肉中還含有壹些特殊的化學物質,能增強咽部的血液循環和鼻腔液體的分泌,對保護呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、加速感冒的恢復有很好的作用。
?美國科學家最近對雞湯功效的研究表明,雞湯對緩解感冒癥狀,如鼻塞咽痛,提高人體免疫功能,最終幫助患者戰勝感冒有壹定的作用。
研究人員表示,長期以來,美國人壹直將雞湯視為治療感冒的食物。以前經常有人開玩笑說,給感冒的人喝雞湯,至少可以給患者帶來心理上的勇氣和康復的希望。然而,研究證明,雞湯對感冒患者的心理作用遠不止是積極的,因為雞湯有助於抑制人體內的炎癥和過多的粘液產生。
研究人員解釋說,冬季通常是感冒,尤其是流感的高發季節。與普通感冒不同,流感發病時來勢兇猛。通常的癥狀是疼痛、高燒和疲勞,也可伴有咳嗽、鼻塞和喉嚨痛。當受到流感病毒攻擊時,人體會分泌大量的粘膜物質。研究證明,雞湯可以抑制黏膜的生成。所以喝雞湯有助於減輕鼻塞和咽喉痛,咳嗽的次數也會減少。此外,對雞湯功效的實驗室測試結果也表明,雞湯能抑制血液中壹種具有抗感染作用的白細胞的活性。雖然這些白細胞的作用是消滅人體內的細菌,但它們會讓人體在戰鬥中產生大量的粘液,而粘液是感冒和流感患者感到不適的癥狀。
研究人員表示,雞湯雖然不是治療感冒的藥物,但可以緩解感冒癥狀,提高人體免疫功能。所以,雞湯在戰勝感冒和流感的過程中,是壹支活躍的“非正規軍”。在冬季這個敏感時期,多喝雞湯有助於健康人提高免疫力,將流感病毒拒之門外,而對於那些已經被流感病毒俘獲的患者,則有利於抑制感冒引起的炎癥和粘液生成,從而減輕感冒帶來的痛苦。