香精是制作香水的重要原料。總的來說，兩者的關系就像酒精和葡萄酒的關系。市面上大部分香精來自古埃及，埃及生產的香精80%出口到法國，用於在法國制作香水。可以說，如果沒有埃及香精作為原料，法國香水很可能就沒有那麽香和出名了。
香水:蒸餾水0-5%酒精80%濃度15-25%，香味持續5-7小時，適用於夜間外出、宴會及正式場合。
香水:蒸餾水5-10%酒精80%濃度10~15%，香味持續5小時左右，適合白天宴請或外出。
香精是賦予化妝品壹定香味的原料，是制造過程中的關鍵原料之壹。香精選擇得當，不僅受消費者喜愛，還能掩蓋產品介質中的壹些不良氣味。香精是各種香料的混合物，它具有某種類型的香氣，即香型。化妝品加香時，不僅要選擇合適的香型，還要考慮所選香精對產品質量和使用效果有無影響。所以不同的產品對加香的要求是不壹樣的。
香水是香精的酒精溶液，加上適量的定色劑。它有壹種芬芳濃郁的香氣，主要作用是噴在裙子、手帕、發際線上，散發出怡人的香氣。它是重要的化妝品之壹。香水中香精的含量比較高，壹般為15%~25%，乙醇的濃度為75%~85%。加入5%的水可以使香味徹底。酒精對香水、花露水等產品影響很大，不能有絲毫異味。
尤其是香水，否則會對香氣造成嚴重破壞。所以香水用的酒精壹定要精制。方法如下:1，在酒精中加入0.02%~0.05%的高錳酸鉀，劇烈攪拌，同時鼓入空氣。如果棕色二氧化硫劇烈沈澱，仍然過濾除去，然後蒸餾備用。2.在每升乙醇中加入1~2滴30%的過氧化氫，在25~30攝氏度下存放數日。在日用乙醇中加入1%活性炭，每天攪拌幾次，放置幾天，過濾備用。
參考資料:
百度百科詞條香水